Ăn chay có được uống sữa bò không? - Tùy Duyên - Thuận theo tự nhiên là cảnh giới cao nhất của trí tuệ

Hot

Post Top Ad

Thứ Sáu, 3 tháng 8, 2018

Ăn chay có được uống sữa bò không?



Sữa bò là một trong những loại thực phẩm cung cấp nhiều dưỡng chất thiết yếu cho cơ thể con người. Đây là thức uống được sử dụng phổ biến cho nhiều đối tượng. Thế nhưng đối với người ăn chay, sữa bò lại được nhắc tới với nhiều nỗi băn khoăn và thắc mắc, bởi đó là loại sữa có nguồn gốc động vật. Vì vậy, có không ít người đã đặt ra câu hỏi rằng: “Ăn chay uống sữa bò được không?”. Cùng comthuanchay.com lắng nghe ý kiến đến từ chuyên gia lĩnh vực chay.

1/ Ăn chay uống sữa bò được không?

Trước khi trả lời cho câu hỏi ăn chay uống sữa bò được không, cần phải khẳng định rằng loại sữa này là một sản phẩm có nguồn gốc động vật. Trên thực tế, công nghệ nuôi bò lấy sữa từng không ít lần bị lên án vì một số hành động chăn nuôi thiếu nhân văn.

Tuy nhiên, không thể phủ nhận được rằng loại sữa này rất dồi dào dinh dưỡng và đặc biệt cần thiết cho một số đối tượng như trẻ em, phụ nữ có thai và đang cho con bú, người cao tuổi, người ốm…


Sữa bò là một loại sữa rất được ưa chuộng

Vậy uống sữa bò đối với ăn chay tốt hay xấu, có đi ngược lại với lý tưởng ăn chay không? Đáp án “có” hay “không” thực sự còn tùy thuộc vào hình thức ăn chay mà bạn lựa chọn.

Nếu bạn lựa chọn các hình thức ăn chay dưới đây, thì sữa bò chính là sản phẩm bổ sung dinh dưỡng tuyệt vời dành cho bạn.

  • Ăn chay có sữa: Kiêng các loại thịt, được phép uống sữa cũng như dùng các sản phẩm từ sữa.
  • Ăn chay có cả trứng và sữa: Kiêng tất cả các loại thịt, được phép ăn trứng, uống sữa cũng như dùng các sản phẩm từ sữa.
  • Ăn chay kỳ, ăn chay bán phần: Chỉ duy trì ăn chay vào một số ngày trong tháng hoặc một số tháng trong năm.

Tuy nhiên, nếu bạn lựa chọn các hình thức ăn chay không nằm trong danh sách trên (ăn chay trường, ăn chay theo đạo Phật, ăn chay có trứng…), thì việc uống sữa bị coi là một điều “phạm giới”.

Ngoài ra, nếu bạn là một người ăn chay với mục đích bảo vệ động vật, thì bạn cũng không nên lựa chọn sữa bò hoặc các loại sữa có nguồn gốc động vật khác.

2/ Những đối tượng ăn chay nào nên uống sữa bò?

Sở hữu nguồn dinh dưỡng vô cùng dồi dào cùng hương vị đặc biệt thơm ngon, sữa bò được đông đảo mọi người ưa chuộng và chiếm tỷ trọng lớn trong ngành công nghiệp sản xuất sữa.

Chưa dừng lại ở đó, loại sữa này còn được các chuyên gia dinh dưỡng đánh giá là vô cùng cần thiết với các đối tượng dưới đây:

  • Trẻ em: Những đứa trẻ đang trong độ tuổi phát triển được khuyến nghị uống sữa bò để giúp xương chắc khỏe, tăng chiều cao, tăng trí thông minh và nâng cao sức miễn dịch.
  • Phụ nữ ăn chay sau sinh và cho con bú: Để đảm bảo dinh dưỡng cho con, các bà mẹ nên lựa chọn những loại sữa bò có nhiều vi chất cần thiết cho sự phát triển của trẻ nhỏ.
  • Người cao tuổi: Uống sữa bò cũng là một cách tăng cường trí nhớ và chống loãng xương ở người già.
  • Người bệnh: Khi cơ thể bị các loại vi rút, vi khuẩn tấn công và gây bệnh, các bệnh nhân nên lựa chọn sữa bò làm một nguồn bổ sung dinh dưỡng để nhanh chóng hồi phục.


Trẻ em là một trong những đối tượng nên lựa chọn hình thức ăn chay được phép uống sữa

Xét tới vai trò quan trọng của sữa bò với những người thuộc các nhóm đối tượng trên, các chuyên gia dinh dưỡng kiến nghị nhóm người này nên lựa chọn những hình thức ăn chay được uống sữa để chăm sóc cơ thể một cách toàn diện.

3/ Ăn chay có được uống các loại sữa khác hay không?

Nếu phân chia theo nguồn gốc của nguyên liệu thì sữa có hai loại chủ yếu là sữa động vật và sữa thực vật.

Sữa động vật được sản xuất từ nguồn sữa tươi của các loài động vật có vú như bò, dê, cừu… và có hương vị thơm ngon, béo ngậy. Tuy nhiên có một số trường hợp đã ghi nhận bị dị ứng bởi sữa động vật và xuất hiện các triệu chứng như tiêu chảy, đầy bụng, khó tiêu… sau khi uống.

So với sữa động vật, sữa thực vật lành tính và an toàn hơn do sở hữu nguồn nguyên liệu chế biến từ các loại hạt, các loại ngũ cốc.


Sữa thực vật là một giải pháp tuyệt vời thay thế sữa bò đối với người ăn chay

Vì thế, nếu bạn là một người ăn chay thích uống sữa, bạn hoàn toàn có thể thỏa mãn sở thích của mình bằng việc lựa chọn các loại sữa thực vật như sữa đậu nành, sữa hạnh nhân… với hàm lượng dinh dưỡng và hương vị thơm ngon không kém sữa động vật.

Với những thông tin trên đây, các bạn chắc hẳn đã không còn thắc mắc về câu hỏi ăn chay uống sữa bò được không nữa rồi. Hãy tham khảo thêm nhiều bài viết về kiến thức ăn chay trên comthuanchay.com như ăn chay giảm cân đẹp da, ăn chay đủ chất,… bạn nhé!

Nguồn: comthuanchay

Không có nhận xét nào:

Đăng nhận xét

Post Top Ad


Bấm vào đây để tham gia nhóm của chúng tôi trên Facebook